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SUMMARY:Visita guidata del Borgo di Terravecchia
DESCRIPTION:Visita guidata nel Borgo antico di Terravecchia\, tra i più belli d’Italia: Museo Etnografico\, Chiesa Badiale SS. Maria Assunta\, il complesso monumentale del Palazzo Ducale e le caratteristiche viuzze del borgo. \nLuogo di ritrovo per l’inizio della visita: Piazza Cavour\, Pietramontecorvino
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LOCATION:Borgo di Terravecchia\, Pietramontecorvino\, Foggia\, 71038\, Italy
CATEGORIES:Rosso Corvino 2025
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SUMMARY:Rosso Corvino # 09 agosto
DESCRIPTION:Il 9 e 10 agosto\, presso il piazzale antistante il Plesso Scolastico Mandes\, torna l’appuntamento popolare targato Proloco Pietramontecorvino che unisce storia e attualità\, passato e tradizione\, cucina gourmet e antichi sapori\, territorio e produzione agricola locale. Rosso Corvino nasce per valorizzare il comparto agricolo di Pietramontecorvino e dei Monti Dauni\, le tradizioni radicate che li riguardano riscoprendo i rituali ad essa legati\, recuperare e valorizzare la qualità produttiva ed enogastronomica di questi territori e della sua cucina a km 0 ed anche per discutere le tematiche attuali legate alla produzione agricola stessa. \nL’evento è costruito per creare un esperienza immersiva nel sistema valoriale agricolo tradizionale con visite guidate\, laboratori\, show cooking e quest’anno anche una Masterclass sull’olio EVO\, in un continuo scambio tra passato e presente\, cercando congiuntamente di esaminare i processi attuali che disciplinano le varie produzioni del territorio attraverso il confronto degli stakeholder principali. \nMenu della serata\n\nCecatìlle k’i ràpe e ‘a scecardélle e olio crudo (Cicatelli con cime di rapa\, pancetta e olio crudo)\nFèlle vónde\, checuccìlle frìtte\, saucìcce\, cascecavàlle e ulìve dóce (Pane fritto\, zucchine in pastella\, salsiccia secca\, caciocavallo e olive dolci condite alla petraiola)\nPàne\, zùcchere e ógghjie (Pane condito con olio extravergine a filo e zucchero semolato)\nSpecialità EXTRA: Fegatìlle k’i peparùle (Interiora di agnello con peperoni e pane fresco)\n\nVuoi prenotare e saltare la fila ritirando direttamente il menù? Da oggi puoi farlo! \nPrenotazioni online disponibili fino alle ore 16:00 del 09 agosto 2025.
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