Rosso Corvino 2025

La mattina del 10 agosto, il Dottor Agronomo Donato Colucci accompagnerà i visitatori in una vera e propria passeggiata educativa sul campo, alla scoperta delle caratteristiche tecniche legate ai nostri oliveti, alla produzione e alla cura degli alberi, ai problemi che affliggono le piante e gli stessi produttori giungendo poi alla visita nel laboratorio di trasformazione delle olive in olio extravergine, […]

Alle 18 del 10 agosto un altro appuntamento imperdibile. Arriva quest’anno la MASTERCLASS Evo condotta dalla Docente e Tecnologa Alimentare Dott.ssa Angela Chiariello. “Viaggio in una goccia di olio evo – Alla scoperta della qualitá, dei profumi e dei difetti dell’olio evo“, questo il titolo dell’appuntamento che permetterà a tutti di imparare a conoscerne le caratteristiche, le qualità, cimentandosi direttamente quali acerbi […]

Il 9 e 10 agosto, presso il piazzale antistante il Plesso Scolastico Mandes, torna l’appuntamento popolare targato Proloco Pietramontecorvino che unisce storia e attualità, passato e tradizione, cucina gourmet e antichi sapori, territorio e produzione agricola locale. Rosso Corvino nasce per valorizzare il comparto agricolo di Pietramontecorvino e dei Monti Dauni, le tradizioni radicate che li riguardano riscoprendo i rituali […]